童学会走进粮食质量安全中心 争做粮食安全小卫士

一粥一饭，当思来之不易。节约粮食是中华传统美德，爱粮节粮人人有责。10月14日上午，童学会小记者走进陕西省粮食质量安全中心，变身粮食安全小卫士，开启了一场趣味十足的粮食安全保卫战。

为了迎接2023年10月16日第43个世界粮食日和全国粮食安全宣传周的到来，进一步加强引导青少年从小惜粮节粮的意识，认识粮食安全的重要性，华商网童学会联合陕西省粮食质量安全中心共同开展“爱粮节粮 不负‘食’光，争做粮食安全小卫士”的社会实践活动。

一部发人深思的爱粮节粮宣传片拉开了本次活动的序幕，孩子们聚精会神地观看着视频，短短的一个视频却引发了孩子对于爱粮节粮深深的思考。随后省粮食质量安全中心质量技术管理科高级工程师高璐斐化身科普老师，为孩子带来了一场别开生面的趣味小课堂。从我国的粮食生产、储存及加工知识等，讲到全球的粮食紧缺现状及爱粮节粮的重要意义，孩子们津津有味地听着，若有所思地思考着，还时不时提问互动，一颗“爱粮节粮”小幼苗正悄悄的在孩子们心中萌芽。

最令孩子们期待的环节就是科学小实验趣味体验环节。技术人员为小记者们现场演示了稻谷经过砻谷去壳成为糙米，再加工成为白米的过程，同时还演示了小麦不完善粒的识别、储粮害虫的识别等趣味小实验，最后还向孩子们展示了常见植物油的选用和保管常识及主要监测指标，趣味十足的小实验让孩子们在轻松愉快的体验中学习到了粮食质量安全新知识。

此外，技术老师带领孩子们参观了检测实验室里各个精密仪器，为孩子们逐一讲解着各个检测设备的名字和功能，晦涩难懂的专业名词并没有影响到孩子们的积极性，反而这些高端的仪器设备更是吸引着孩子们的驻足观察。技术老师告诉孩子们这些仪器设备在粮油产品质量、卫生检测方面所起到的重要作用，也正是这些仪器设备一直保卫着我们的餐桌安全。

此次实践活动的开展旨在让青少年深入了解粮食的由来，种粮的不易以及粮食安全的重要性，引导青少年从小树立爱惜粮食、节约粮食、反对浪费的思想意识，争做爱粮节粮的倡导者、践行者和宣传者。同时通过让孩子们直观感受我国粮油检验的先进科学技术，进一步激发孩子们今后从事粮食科研的热情，为粮食质检事业培育后备人才做铺垫。

编辑：陈倩倩