体验非遗酿造 研学豆豉文化
[摘要]2026年6月2日，福建省泉州南安市洪濑镇，溪霞小学组织学生走进泉州市级非遗传承单位南安市永利源综合食品有限公司，开展豆豉酿造主题研学实践活动。
溪霞小学组织学生开展豆豉酿造主题研学实践活动 谢贵明 摄
学生正在品鉴成品豆豉香味 谢贵明 摄
学生正在品鉴成品豆豉香味 谢贵明 摄
2026年6月2日，福建省泉州南安市洪濑镇，溪霞小学组织学生走进泉州市级非遗传承单位南安市永利源综合食品有限公司，开展豆豉酿造主题研学实践活动，工作人员现场向学生们讲解洪濑豆豉古法酿造技艺，手把手引导学生们近距离观察晒制原料、品鉴成品豆豉，零距离触摸非遗匠心，感受传统酿造工艺的独特魅力。
编辑：张芬
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